在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,預(yù)制菜憑借其便捷與美味,成為越來(lái)越多消費(fèi)者的餐桌選擇。其中,烤魚(yú)作為預(yù)制菜中的熱門品類,既要保持魚(yú)肉的鮮嫩口感,又要確保調(diào)味汁的鎖水效果,這對(duì)包裝技術(shù)提出了更高要求。我們專為食品工廠打造的全自動(dòng)食品包裝設(shè)備,以鎖鮮、高效、穩(wěn)定為核心優(yōu)勢(shì),為預(yù)制烤魚(yú)生產(chǎn)企業(yè)提供一站式包裝解決方案,讓美味跨越時(shí)間與距離,直達(dá)消費(fèi)者餐桌。
一、核心優(yōu)勢(shì):真空鎖鮮,延長(zhǎng)保質(zhì)期
針對(duì)預(yù)制烤魚(yú)的特性,我們的設(shè)備采用真空+氣調(diào)組合包裝技術(shù),有效隔絕氧氣,防止魚(yú)肉氧化變質(zhì),同時(shí)保持汁水飽滿。
高效真空鎖鮮:真空泵功率達(dá)5.5kW,抽真空速度提升40%,確保魚(yú)肉與調(diào)味汁充分貼合,鎖住原汁原味。
氣調(diào)保鮮:支持氮?dú)庵脫Q,氧氣殘留量控制在<1%,延緩魚(yú)肉蛋白質(zhì)分解,保質(zhì)期延長(zhǎng)至12個(gè)月。
精準(zhǔn)溫控:包裝區(qū)域溫度恒定在0-4℃,避免高溫導(dǎo)致魚(yú)肉變質(zhì),確保出廠品質(zhì)。
二、高效量產(chǎn):穩(wěn)定運(yùn)行,降本增效
我們深知食品工廠對(duì)效率的嚴(yán)苛要求,設(shè)備采用模塊化設(shè)計(jì),支持24小時(shí)連續(xù)作業(yè),大幅降低人工成本。
高速包裝:每小時(shí)產(chǎn)能8000-12000盒,適用于大規(guī)模量產(chǎn)需求。
智能糾錯(cuò):配備重量檢測(cè)+視覺(jué)識(shí)別雙系統(tǒng),自動(dòng)剔除不合格產(chǎn)品,良品率提升至99.5%。
快速換型:5分鐘內(nèi)完成模具更換,靈活適配不同規(guī)格烤魚(yú)包裝(如300g/500g/800g)。
三、安全衛(wèi)生:食品級(jí)材質(zhì),合規(guī)生產(chǎn)
食品安全是預(yù)制菜行業(yè)的生命線,我們的設(shè)備從材料到工藝均符合國(guó)際食品接觸標(biāo)準(zhǔn)。
食品級(jí)304不銹鋼:機(jī)身及接觸部件采用高拋光處理,耐腐蝕易清潔,避免細(xì)菌滋生。
CIP清洗系統(tǒng):支持全自動(dòng)在線清洗,減少人工干預(yù),確保生產(chǎn)衛(wèi)生。
合規(guī)認(rèn)證:設(shè)備通過(guò)ISO22000、HACCP等認(rèn)證,滿足出口級(jí)生產(chǎn)要求。
四、智能操作:數(shù)字化管理,靈活生產(chǎn)
設(shè)備搭載智能控制系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)數(shù)據(jù)全程追溯,助力企業(yè)柔性化生產(chǎn)。
觸控人機(jī)界面:一鍵設(shè)置參數(shù),操作簡(jiǎn)便,降低培訓(xùn)成本。
數(shù)據(jù)追蹤:記錄每批次包裝時(shí)間、溫度、真空度等數(shù)據(jù),便于質(zhì)量追溯。
遠(yuǎn)程維護(hù):支持物聯(lián)網(wǎng)連接,工程師可遠(yuǎn)程診斷故障,減少停機(jī)時(shí)間。
攜手我們,讓每一條預(yù)制烤魚(yú)都新鮮如初!
從設(shè)備定制到售后支持,我們提供全流程服務(wù),確保生產(chǎn)線高效穩(wěn)定運(yùn)行,助力企業(yè)搶占預(yù)制菜市場(chǎng)高地。